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園のこだわり

食育盛りだくさんの週

2014/10/11

こんにちは!

せっかくの連休に台風が近づき、憂鬱な気持ちですね…(T~\)

みなさん怪我や事故の無いよう気をつけて下さい!

 

さて、今週は食育の行事盛りだくさんでした!

木曜日にはしっかりさんのクッキングでおはぎづくり、金曜日にはさんまパーティーでした♫

当日のブログ担当の先生が子ども達の様子をかかれていたので、給食室の様子でもかきたいと思います!笑

 

クッキングでは、前日の夕方に小豆を洗って浸水し、当日は出勤と同時に火にかけ、クツクツ…

10時からクッキング開始なので、時間ぎりぎりまでクツクツ炊き、しっかり組さんにバトンタッチ!

炊いた小豆に砂糖や塩を入れて、さらにクツクツ…

子ども達が待ち時間を持て余したようで、今回のクッキングはBGMが流れていました!笑

午前中のクッキングはあんこ作りで終わりました。

給食室では、昼食を終えるとおやつ作り組と洗浄組に分かれ、おやつ作り組は午前中に作ったあんこと、ごはんを丸め出し、

14時過ぎからおはぎづくりスタート!ラップに丸めたあんことごはんを置いて、クルクル…

午後は2階の部屋でのクッキングだったので、しっかり組さんだけでなく、わんぱく組さんやわくわく組さんもおはぎを丸めてくれたそうです。

 

さんまパーティーでは給食室先生総出し、朝から炭火焼きの準備、調理担当はみそ汁、離乳さん・アレルギーさんの調理、食器などの準備、頃合いをみて新鮮なさんまを受け取りに…

外では炭をおこし、次々にさんまを焼く!

あちよちさんはお部屋での給食でしたが、まねっこさん、しわわさんはお外での給食でとても楽しそうでした♫

 

クッキングもさんまパーティーも準備は大変だけど、子どもの喜ぶ顔が見れると頑張ったかいがあります(^~^)

成長した時に保育園であんなことしたなぁーと記憶に残ってくれてればさらにうれしいなぁ(^~^)

残りの10月の給食の行事は24日のお誕生日会です!今月のテーマは中国!

また給食先生総出で、美味しい給食作りを頑張りたいと思います☆

 

給食室:めぐたん

 

 

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